CIALI manifiesta su preocupación por el avance del decreto de etiquetado frontal, sin consensuar con los países de Mercosur, y con grandes inconvenientes para su implementación
A partir del decreto firmado por Presidencia de la República, que establece un nuevo modelo de etiquetado frontal de advertencia exclusivamente para alimentos envasados en ausencia del consumidor, la Cámara Industrial de Alimentos (CIALI) destaca que esta medida no cumplirá con su objetivo sanitario e impactará negativamente en el sector y en las relaciones con […]
Concluyó con éxito la capacitación «Reducción de azúcares en alimentos»
El pasado 30 y 31 de agosto se llevó a cabo la capacitación «Reducción de azúcares en alimentos», organizada por la CIALI junto con Impulsa Alimentos y la Facultad de Química. Disertaron la Dra. Susana Socolovsky y el Dr. Brian Cavagnari, provenientes de la Argentina, y la Dra. Adriana Gámbaro, proveniente del Uruguay, quienes expusieron diversos […]
Participación de la CIALI en charla informativa de la Intendencia de Montevideo sobre nueva Resolución de OGM
El pasado martes 27 de febrero, la Cámara Industrial de Alimentos participó en la charla informativa dictada en el Salón Dorado de la Intendencia de Montevideo, sobre la nueva Resolución que rige para los alimentos que contienen ingredientes con OGM (Resolución 722/18), a partir del 6 de febrero de 2018. Los expositores de esta charla […]
Movilización del agro en Durazno
El martes 23 de enero, autoridades de la Cámara de Industrias del Uruguay (CIU) acompañaron junto a autoridades de la Cámara Industrial de Alimentos (CIALI), a la movilización de las gremiales del agro, llevada a cabo en la Sociedad Rural de la ciudad de Durazno.
Reunión de Comisión Directiva ampliada a los socios y brindis de cierre 2017
El jueves 7 de diciembre se llevó a cabo en la Sala del Consejo de la CIU, la última reunión del Consejo Directivo, a la que se convocó también a todas las empresas asociadas a la CIALI. En la misma, el Presidente – Sr. Fernando Pache, realizó un informe de actuación del año 2017 del […]
CHARLA DE LA DIRECCIÓN DE CONTRALOR DE LA INTENDENCIA DE CANELONES
El pasado jueves 30 de noviembre, la Dirección de Contralor de la Intendencia de Canelones brindó una charla informativa con un espacio de consultas abierto a las empresas asociadas a la CIALI. Los expositores por dicha Intendencia fueron el Director de Contralor, Sr. Álvaro Suárez y la responsable de la oficina de Habilitación de productos, […]
CIALI propone al gobierno un nuevo sistema de etiquetado
La Cámara planteó una alternativa al proyecto de decreto y apuesta a alcanzar una regulación armonizada con el MERCOSUR. La Cámara Industrial de Alimentos (CIALI) invitó el pasado 11 de Septiembre a las autoridades de gobierno para dialogar sobre el proyecto de decreto de etiquetado de alimentos, y se comprometió a trabajar de forma conjunta apostando a […]
MODIFICACIÓN DE NORMATIVA SOBRE HABILITACIÓN DE VEHÍCULOS DE TRANSPORTE DE ALIMENTOS
Adjuntamos Resolución de la IM que modifica la normativa relativa a habilitación de vehículos que transportan alimentos (Resolución Nº 1601 de fecha 3 de abril de 2017 dictada por el Departamento de Desarrollo Social). Ver PDF de la Resolución Nº 1601
REGISTRO DE PRODUCTOS CON KCI EN ALIMENTOS
Compartimos Comunicado de la Dirección del Departamento de Alimentos del MSP, relativo a uso de cloruro de potasio en alimentos, como sustituto del cloruro de sodio. Ver PDF KCl en alimentos
CONSULTA PÚBLICA SOBRE LECHE TRATADA TÉRMICAMENTE
Les informamos que está disponible en la página web del MSP – Sección Comunicados, la Consulta Pública de Leche y derivados – Capítulo 16 – Sección 1 – Leche tratada térmicamente. Para acceder al link, haga clic aqui. Dado que el plazo de la Consulta es hasta el 15 de mayo, les agradecemos nos envíen […]