Acta de Consejo de Salarios del sector dulce y panificados – 9 de marzo 2017
Compartimos Acta firmada el 9 de marzo de 2017 por temas de Consejo de Salarios del Sector Dulce y Panificados. Para acceder al Acta, haga clic aqui.
Nuevo etiquetado de información nutricional de la FDA
Compartimos artículo publicado el pasado 7 de marzo en www.industriaalimenticia.com, relativo a nuevo etiquetado de información nutricional de la FDA. Ver: Etiqueta de información nutricional FDA.
Habilitación de Empresas y Locales Alimentarios
El jueves 16 de febrero, el Servicio de Regulación Alimentaria de la Intendencia de Montevideo, presentó las nuevas exigencias en materia de Habilitación de empresas y locales alimentarios. Las mismas comenzarán a regir a partir del lunes 6 de marzo de 2017. Ver: Nuevas Exigencias IM para habilitación de empresas y locales alimentarios
TRAZABILIDAD IM
Desde julio de 2016, CIALI participa en las reuniones de la Comisión de Trazabilidad de la Intendencia de Montevideo para los siguientes grupos: Lácteos y Frutas y hortalizas. Compartimos el borrador del Reglamento sobre trazabilidad de los alimentos, presentado el jueves 24 de noviembre de 2016 en el Salón Dorado de la IM. Les comentamos […]
CAPÍTULOS DEL REGLAMENTO BROMATOLÓGICO NACIONAL EN REVISIÓN
CIALI está participando de las reuniones en MSP para la revisión de los siguientes capítulos del Reglamento Bromatológico Nacional: · Leche · Transportes de masa cruda Próximamente se revisará los siguientes capítulos: · Alimentos Medicinales · Conservación por frío · Huevos Los mantendremos informados de las novedades en cada capítulo.
TEMAS EN LO QUE SE ENCUENTRA TRABAJANDO CIALI A ENERO DE 2017
· Excedentes de productos de alimentación · OGM a nivel Intendencia, Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca, y Parlamento · Trazabilidad (Intendencia de Montevideo) · Habilitación de empresas y locales alimentarios (Intendencia de Montevideo) · Carné de Manipulador de Alimentos (Intendencia de Montevideo) · Etiquetado Frontal (MSP, MIEM) · Revisión de capítulos del Reglamento Bromatológico […]
Directivos de CIALI y empresas asociadas participaron de Comisión Directiva y brindis de fin de año
El 8 de diciembre se realizó la Directiva de cierre ampliada a todos los socios para cerrar el año 2016. El Presidente, Sr. Carlos Fábregas, presentó un resumen del trabajo realizado por CIALI en los distintos temas abordados de interés para la industria. Posteriormente, compartimos un brindis.
Acta de Consejos de Salarios Sector Café – Dic. 2016
Compartimos Acta de Consejo de Salarios del día 1° de diciembre de 2016, correspondiente al Sector Café. convenio-del-cafe-2016
Comunicado de la Cámara Industrial de Alimentos del Uruguay
La Cámara Industrial de Alimentos del Uruguay comparte, como ha demostrado en diversos asuntos, el interés por brindar información a los consumidores con el objetivo de que mejoren el perfil nutricional de su dieta y alcancen una decisión correctamente informada sobre los alimentos que eligen. Es importante destacar que toda rotulación de alimentos comercializados en […]
Acta de Consejo de Salarios Sector Dulces y Panificados – 25 de noviembre 2016
Compartimos Acta de Consejo de Salarios del día 25 de noviembre de 2016, correspondiente al Sector Dulce y Panificados. convenio-2016